Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri verildi

Mutfak Dostları Derneği’nin geleneksel gala yemeğinde 1. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri verildi.

Mutfak Dostları Derneği’nin bu yılki gala yemeği “Tarihin Sıfır Noktası: Göbeklitepe” temasıyla 27 Nisan’da gerçekleştirildi.

İnsanlık tarihinin sıfır noktası olarak tanımlanan Göbeklitepe’yi gastronomik bir perspektiften deneyimleyerek binlerce yıl öncesine bir yolculuk yaptıran gecede Feriye’nin genç şefi Esra Acar Koç ve ekibinin Göbeklitepe Kazı Koordinatörü ve Almanya Arkeoloji Enstitüsü’nden Dr.Lee Clare’in referansıyla listelenen ürünlerden seçilerek oluşturduğu menü, büyük beğeni topladı.