Anasayfa / Kütüphane / Sözlük

Butyron

Butyron nedir?

 

Butyron: Yunan mutfağında tereyağı.

Muhtemelen İskit kökenli bir sözcüktür, çünkü İskitleri Yunanlar butyrophagoi (tereyağı yiyenler) olarak adlandırıyorlardı ve kuzeydeki halklar tereyağını çok fazla tüketiyorlardı.