Colum

Colum nedir?

1. Colum: Antik Roma’da mutfak işlerinde kullanılan bir süzgeç.

2. Colum: Romalıların şarap, süt, zeytinyağı ve diğer sıvıları süzmek için kullandıkları süzgeç.

Ayrıca küçük meyveleri presledikten sonra bu süzgeçten geçirerek meyve suyu imalatında da kullanılırdı. Genellikle bronzdan ve gümüşten yapılırdı.

Şarapla karıştırmak için kan ve buzu süzdükleri süzgeci ise cola nivaria olarak adlandırmışlardır.