İzmir’de 500 yılı aşkın süredir yaşamlarını sürdüren Musevilerin, İzmir’in ihracatçı kimliğinin oluşmasına büyük katkıları olduğunu işaret eden Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Musevilerin İzmir’in ticareti yanında, mutfağına, kültürüne de önemli katkıları olduğunu, “Osmanlı’da Yahudi Kıyafetleri” sergisinin New York ve İstanbul’dan sonra İzmir’de açılmasının çok isabetli bir karar olduğunu, Ege İhracatçı Birlikleri olarak projenin ortağı olmaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi.