Pompeii antik kenti, eko-çiftlik projesi sayesinde doğayı sürdürülebilir biçimde koruyor: Dünyanın en ünlü arkeolojik alanlarından biri Pompeii kültürel alanı sadece sokaklar, dükkanlar ve tapınaklardan değil, aynı zamanda geniş yeşil alanlardan da oluşuyor. Arkeolojik park yönetimi, `Pompeii çiftliği` olarak adlandırılan projeyle yeşillikleri korumak için koyun sürüsü kullanıyor. Koyunlar, çayırları çok az maliyetle ve daha az kirlilikle geri kazanmaya yardımcı oluyor. Çim biçme makinesi kullanmaktansa koyunları tercih eden projeyle oluşacak gübre de yine çimlerin gelişiminde kullanılıyor.